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トップ > 個人事業主(個人事業・自営業・起業・会社)トップ > マクロビオティック 発芽玄米★

マクロビオティック 発芽玄米★

なおっちの部屋

最近、健康志向の中マクロビオティックが話題になっています。

世界のスーパーモデルたちが、今健康と美容のために注目し
実践しているのがマクロビオティックです。

マクロビオティックとは?
マクロビオティック=フランス語。
英語ではマクロバイオティックスといいます。
この言葉は、3つの部分からなりたっています。
MACRO(大きな)
BIO(生命の)
TIQUE(術)をつなげて、
「生命を大きな観点から捕らえた健康法」という意味だそうです。
ちなみに、日本では「正食」と呼ばれています。

このマクロビオティックを実践している人々とは?
スーパーモデルたちはもちろん、マドンナやトム・クルーズ、
カーター元大統領やクリントン元大統領など各界著名人の他、
約200万人が実践しているそうですよ。
あの亡くなったマイケルジャクソンも実践していました。

マクロビオティックと言えば!故桜沢如一氏
(海外ではジョージ・オーサワとして知られている)です。

桜沢氏は、日本に古くから伝わる食養生と、東洋思想のベースとなる
易の原理を組み合わせて、玄米菜食という自然に則した食事法を確立
しました。そして、桜沢氏は、このマクロビオティックを世界に広めました。
すべての健康な肉体と精神、病気は食べ物と環境からくるものであり、
現代人の多くが病んでいるのは、食の過ちによるという考え方です。

今では、高級ホテルなどでも取り扱われているマクロビオティック
ですが~マクロビオティックと言えば発芽玄米です

玄米はとても栄養価の高い食べ物ですが、その中でも
より栄養価の高い発芽玄米はおすすめですよ

玄米の欠点である、硬い食感、調理の手間、好き嫌いのある味
など結構耳にしますが発芽玄米にする事で、
その欠点を解消してくれます

マクロビオティックで多用される食材である玄米ですが
それを発芽玄米に変えると理想以上の効果が得られるでしょう。

発芽玄米とは・・・
種子が芽を出して成長することを"発芽”といいます。
玄米は休眠中のお米ですが、発芽玄米は今、成長している状態の
お米です。それだけでも健康に良いイメージが湧いてくるかと思
いますがo(^-^)o玄米は適切な環境を作ってあげると発芽しますが、
白米にいたっては環境を変えてももう発芽しません。

発芽玄米の栄養素
GADA(γ‐アミノ酸)  
ギャバは、アミノ酸の一種で血圧と神経の調整作用をします。
発芽玄米の発芽の際に玄米中のグルタミン酸が、酵素の働きで
γ‐アミノ酸に変化し白米の約10倍、玄米の約2倍にも増加します。

食物繊維  
腸内活動が活発になり、ぜんどう運動は腸内腐敗の宿便などの悪性
物質を減少させます。
発芽現象により食物繊維は白米の数倍に増加するそうです。

リジン(第一制限アミノ酸)  
発芽現象により、体内に必要な必須アミノ酸のリジンも増加。
リジンはダイエットに効果的な体脂肪を素早く燃焼させます。

ビタミンとミネラルとアミノ酸  
体に必要な栄養素のビタミン、ミネラルや旨味成分のアミノ酸が豊か。

フィチン酸(IP6)  
発芽現象により、玄米では吸収しにくかったシヨウなどの予防効果が
あるとされる坑酸化物質のフィチン酸が吸収しやすく変化します。

PEP(プリエルエンドペチターゼ)  
発芽によって生じる阻害物質で、今後の痴呆などの治療研究が期待
されいる物質が誕生します。

ミネラル成分  
カルシウム、マグネシウム、亜鉛、リン、鉄に代表されるミネラルが
発芽現象により、より吸収しやすいカタチに変化します。
page玄米
γ‐アミノ酸が白米の10倍。
ビタミンB1が7倍、マグネシウムが6.5倍、ナトリウムも5倍と
白米よりもはるかに栄養価が高いことが分かりますね

マクロビオティックの食事では、玄米もしくは発芽玄米をとり入れ
そのエネルギーを体内に取り込み健康になれると考えます。

糖尿の方にも、オススメしたい発芽玄米!!
GI値(血糖値が上がる速度)
白米の84に対し、発芽玄米は51とはるかに低く、糖質が体内で
少しずつ、ゆっくりと吸収されるので体重低下にも効果が期待
出来ますねo(^-^)o
GI値
発芽玄米の特徴は、玄米より吸収が良く食べやすい。
白米の澱粉質でないので保温しても臭くなく、旨みと栄養価が増
します

そんな体によい玄米を自宅で美味しく炊くには
日本電子工業の発芽炊飯器『圧力名人』です

我が家の炊飯器、どーも上手に炊けず
お友達の家に遊びに行った時に、丁度マクロビオティック
話になり友達が「我が家も主人のメタボ対策で・・・発芽玄米
にしているのよ~」って。
その日は、お昼お友達の家で昼食を御馳走になりました。
発芽玄米ご飯
蒸した魚と発芽玄米、ワカメスープと煮物でした。
その発芽玄米ご飯の美味しい事
もっちり、ふっくくらで ついつい・・・お代わりして
してしまいました

イメージでは、玄米って固いとか・・・臭いってイメージ
だったのですが!こんなに美味しいとは思いませんでした。
こんなに美味しいとは・・・我が家で炊飯したあの
玄米ご飯は何だったのだろう

健康は、お金で買えませんからね。
毎日口にする物から、体によい物に変えていきたいと
思い、発芽玄米ご飯を食べようと!と決めたのですが~
思いの外に、自分で炊飯した物は美味しくなく
水加減か?または、炊飯器が悪いのか?

お友達に、相談しました。
すると、この炊飯器なら絶対失敗もないし!
ふっくら美味しいご飯が炊けるよと発芽炊飯器『圧力名人』
を指さし色々と教えてくれましたo(^-^)o
写メをとり、家電屋にちょっと見に行こうかな?
と思いまして「ちょっと写メ撮るねぇ」と。
炊飯器26

早速休日に家電屋に行き・・・見てきました

圧力名人IH-0640
IMG_6863_ss.jpg
沸騰過熱 116℃ 1.7気圧の超高圧マイコン制御で安心おまかせ!

高圧でラクラク、プロの味!

自動発芽炊飯

圧力鍋

炊飯ジャー の1台3役


以前圧力鍋が爆発して怪我をしたとニュースで聞いた
事がありますが・・・こちらの炊飯器安全面は大丈夫ですか?

こんなに気配り目配りの7つの安全装置

自動蒸気放出装置
異常加熱防止制御
フタを開けるときの圧力抜き機構
圧力のロック確認センサー
温度過昇防止用温度ヒューズ
異常加圧防止機構
オーバーロード遮断回路    

その他の、オススメ機能は

おいしさキープのデジタル保温
発芽と炊飯の一体システム
予約も簡単、タイマー調理
便利な料理ガイド本付き
調理時間表↓も付いていますよo(^-^)o

cookingtime.jpg
topimage.jpg

高圧熱が作り出す超高圧ムッちり・ふっくら

炊き上がります。大沸騰過熱116度→高圧の1.7気圧
*一般の電気炊飯器は、100度で1気圧です
超加圧性能とマイコン制御が、名人技の仕上がりをお約束
白米4合なら約30分という早さで一気に炊き上げ、ふっくらとおいしい
ご飯ができあがりますよ

発芽玄米が完成するまで

システム全自動   発芽 → 炊飯 → 保温

発芽設定
マイコンが発芽環境を監視します。 
タイマー設定は、4・5・6時間です。
  ↓
発芽が終わったらそのまま炊飯
  ↓
圧力炊飯 
マイコンが自動で圧力制御します。 
加熱むらし機能が仕上げます。
  ↓
出来上がりを表示でお知らせ
  ↓
制御保温 
センサーが適温74度を維持します 
±0.9度の温度が旨さを守ります

ディスプレイ1

低インシュリンダイエットにも最適な発芽玄米

知っていましたか?

発芽玄米って・・・結構時間が掛かる事を
玄米を発芽させるまでに丸一日以上の時間がかかるんですって
しかも一度発芽させるとあまり日持ちもしません。
真空パックや冷凍・乾燥の発芽玄米もありますが、鮮度が落ちると
味も落ちるし、お値段が少々・・・気になります

この問題を解決するために、いくつかのメーカーから、自動で発芽を
促進させる発芽器が発売されています。
それでも発芽時間は、10~12時間。
発芽させるのはそう簡単ではありません。
だから日本電子工業株式会社の『圧力名人』が
オススメなのですね
『圧力名人』を使えば、なんとわずか4時間~6時間で玄米を発芽
させることができますからね


発芽玄米だけでなく、白米も美味しく炊けます。
白米の炊飯機能は            

もちもち・・・
粘り強いモチモチとしたご飯に炊き上げます。

柔らか・・・
粘りがやや強くモチモチ設定より粘りの少ないご飯に炊き上げます。

ふつう・・・
粘りの少ないふつうのご飯に炊き上げます。

白米や発芽玄米はもちろん、お粥・炊き込みご飯・玄米・赤飯・
おこわも、お好きな食感に短時間で炊き上げます。
タイマーもついているので(白米炊飯の場合のみ)、狙った時間に
炊きあげることも勿論出来ます

圧力鍋機能で、色々なお料理が出来ますo(^-^)o

ぶり大根や肉じゃが、筑前煮・黒豆など火が通りにくいものや、
味が染みにくいものにも使えますよ(^_-)-☆

・筑前煮が50分
・黒豆が50分   
・いわしの丸煮が25分
高圧だから、骨の多い小魚も丸ごと食べられ、カルシウム不足も
解消できますね~魚嫌いのお子様に、丸ごと食べられる
煮物などを作ってみては、如何ですか!?
調理時間が短く、普通の鍋や釜に比べてとても経済的です。

速い、簡単、安全、経済的! 

電気代もグーンと節約できます。


発芽発酵玄米にチャレンジ
発酵玄米

電気屋さんで、見たこの炊飯器35800円でした。

ネットで、もっとお得に炊飯器が買えないかな?と検索
していると!!

株式会社ソキュアスさんで、この炊飯器を購入

するとね~いろいろな特典が付くだけじゃなく
こんな嬉しい事も

圧力名人IH-0640 定価 37,590円(税込)
品質にご満足いただけなければ代金は頂きません。
まずは30日間お試しください。
一度ご利用いただいたものでも、ご購入後30日以内であれば、当店の
送料負担にて返品が可能です。
さらに、当店でお買い求めいただいた『圧力名人』には、正規ルート
でご購入いただいたことを証明する、当店あまてらすのロゴシールが
貼ってあります。このシールがついていると、故障修理などが特別
待遇で迅速に、しかも割安で対応してもらえます。お支払いは、
安心の銀行振込後払い。郵便振込後払いも承っております。
送料全国一律1,000円
メーカー保証:1年間

え?使ってもし・・・品質が気に入らなければ返品出来るの?
しかも、ショップが送料も負担してくれるんだって。
普通、家電なんて使ったら。。。返品なんて絶対に出来ないよ
不良品以外はね

こんな嬉しい特典が
cooking3.jpg
ソキュアス限定

玄米ファンにはたまらない特典
今、ソキュアスで「圧力名人」をお買い求めいただくと、
「圧力名人」を使った「発芽発酵玄米の炊き方マニュアル」が
付いて来ます!

「発芽発酵玄米」は、健康マニアも驚く超健康食。母乳につづいて
もっとも完全食に近い食べ物だと言われています。残念なことに
「発芽発酵玄米」は、微妙な環境の違い(水加減や塩加減、使用す
炊飯器の種類、季節など)で、上手に発酵したり、逆に腐っ
てしまったりします。

すべてに万能なレシピというものが存在しないため、なかなか口に
できない「発芽発酵玄米」ですが、この度、ソキュアスの真健康案内人
シゲルさんが、試行錯誤の末に「圧力名人」を使った
「発芽発酵玄米の炊き方マニュアル」を完成させました。
このマニュアルを、もれなくプレゼントします!
本マニュアルは、本体とは別に郵送いたします。
商品の詳細は→こちら

菜食・デトックス・プチ断食について正しい知識を身につけるなら
『あまてらす』だよ
菜食・デトックス・プチ断食について正しい知識を身につけるなら『あまてらす』


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毎日、いろいろな記事をUPしています。ジャンルも雑学や注目の商品など、ざまざです♪

多趣味のなおっち、お料理・PC・ガンプラ・アウトドア毎日元気に飛び回っています!

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